Açıklama

Davlumbazlı ve Mangallı Kokoreç Tezgahı

İşletmesinde menüyü geniş tutmak isteyen ustalar için tasarlanan 180 cm Mangallı Kokoreç Tezgahı, kokoreç lezzetini ızgara keyfiyle birleştiriyor. 180 cm’lik geniş çalışma alanı sayesinde, bir tarafta kömür ateşinde kokoreç pişirirken diğer tarafta köfte, sucuk veya şiş çeşitlerini rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. FEDA Chrom kalitesiyle üretilen bu profesyonel tezgah, paslanmaz çelik yapısı ve davlumbaz sistemiyle hijyenik ve dumanız bir çalışma ortamı sunar.

Çift Fonksiyonlu Lezzet İstasyonu: Kokoreç ve Mangal

Bu tezgahın en büyük farkı, çok yönlü pişirme kapasitesidir. Tuğlalı ve kömürlü sistemi sayesinde ısıyı uzun süre muhafaza eder, yakıt tasarrufu sağlar ve etlerin kurumadan, suyunu içinde tutarak pişmesine olanak tanır. Entegre ızgara ve tava bölümleri ile müşterilerinize sadece kokoreç değil, tam bir ziyafet sunabilirsiniz. Davlumbaz sistemi, her iki pişirme alanından çıkan dumanı etkili bir şekilde tahliye eder.

Paslanmaz Çelik Kalitesi ve Dayanıklılık

Yoğun kullanım koşullarına uygun olarak tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Gıda temasına uygun, korozyona dayanıklı yüzeyi sayesinde uzun yıllar ilk günkü parlaklığını korur. Alt kısmında bulunan ağır sanayi tipi tekerlekler, 180 cm’lik bu büyük tezgahı dilediğiniz yere kolayca taşımanıza ve sabitlemenize imkan tanır.

Geniş Depolama ve Ergonomik Tasarım

Ustanın el hızını artırmak için detaylar titizlikle düşünülmüştür. Servis sırasında ihtiyaç duyacağınız baharatlar için 3 bölümlü özel baharatlık, pişmiş ürünler için dinlendirme alanları elinizin altındadır. Tezgahın alt bölümünde yer alan geniş depo, çekmece ve ekmeklik hazneleri, stoklarınızı hijyenik bir şekilde saklamanızı sağlar.

Teknik Özellikler

• Ürün Ölçüleri: 180 x 90 x 200 cm (Geniş Model)

• Gövde Malzemesi: Paslanmaz Çelik

• Pişirme Sistemi: Kömürlü ve Ateş Tuğlalı

• Fonksiyon: Kokoreç Tezgahı + Mangal/Izgara Bölümü

• Davlumbaz: Mevcut (Tam boy duman tahliyesi)

• Aksesuarlar: 5 Adet Krom Şiş, 3 Bölümlü Baharatlık, Izgara, Tava

• Alt Düzen: Çekmece, Kapalı Depo ve Ekmeklik

• Hareket Kabiliyeti: 4 Adet Ağır Sanayi Tekerleği