Açıklama

Davlumbazlı ve Tuğlalı Paslanmaz Kokoreç Tezgahı

İşletmenizde gerçek kömür ateşinde pişen eşsiz lezzetler sunmak için tasarlanan Davlumbazlı Kokoreç Tezgahı, fonksiyonelliği ve dayanıklılığı bir arada sunar. Tamamen paslanmaz çelik gövdesi ve entegre davlumbaz sistemi ile hem hijyenik bir çalışma ortamı sağlar hem de duman tahliyesini kolaylaştırır. Seyyar satıcılar, büfeler ve restoranlar için özel olarak üretilen bu tezgah, usta ellerin en büyük yardımcısı olmaya adaydır.

Geleneksel Lezzet İçin Tuğlalı ve Kömürlü Sistem

Kokorecin o meşhur lezzetini yakalamanın sırrı, doğru pişirme tekniğindedir. Bu model, özel ateş tuğlası döşemesi sayesinde ısıyı uzun süre muhafaza eder ve eşit dağıtır. Kömürlü pişirme haznesi, etin ağır ağır pişerek tütsülenmiş, yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Geleneksel sokak lezzetini profesyonel bir donanımla sunmanıza olanak tanır.

Paslanmaz Çelik Gövde ve Yüksek Hijyen

Gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilen tezgahımız, tamamen paslanmaz çelik materyalden imal edilmiştir. Bu sayede paslanmaya karşı dirençlidir, uzun ömürlüdür ve temizliği son derece kolaydır. Üzerindeki entegre davlumbaz, pişirme esnasında oluşan duman ve kokuyu hapsederek işletmenizin havasını temiz tutar.

Fonksiyonel Kullanım ve Geniş Depolama

Bir kokoreç ustasının ihtiyaç duyduğu her şey elinin altındadır. Tezgah üzerinde bulunan 5 bölümlü baharatlık, servisinizi hızlandırırken; ızgara ve tava bölümleri köfte, sucuk veya tantuni gibi yan ürünleri de pişirmenize olanak tanır. Alt kısımda yer alan çekmece, geniş depo ve ekmeklik alanları sayesinde malzemelerinizi düzenli ve taze bir şekilde muhafaza edebilirsiniz.

Teknik Özellikler ve Ölçüler

Davlumbazlı kokoreç tezgahı zorlu çalışma koşullarına dayanıklıdır. Ağır sanayi tipi tekerlekleri sayesinde tezgahınızı dilediğiniz yere kolayca taşıyabilirsiniz.

• Ürün Ölçüleri: 140 x 90 x 200 cm

• Malzeme: Paslanmaz Çelik Gövde

• Pişirme Sistemi: Kömürlü ve Tuğlalı (Isı yalıtımlı)

• Davlumbaz: Mevcut (Duman tahliyesi için entegre sistem)

• Aksesuarlar: 5 Adet Krom Şiş, 5 Bölümlü Baharatlık, Izgara, Tava

• Depolama: Alt Ekmeklik, Depo ve Çekmece

• Tekerlek: 4 Adet Ağır Sanayi Tipi Tekerlek (Taşınabilir)