Açıklama

Davlumbazlı Kömürlü Kokoreç Tezgahı

Yoğun müşteri trafiğine sahip, yeri sabit işletmeler için tasarlanan 160×90 cm Kömürlü Kokoreç Tezgahı, geniş çalışma alanı ve sarsılmaz yapısıyla profesyonellerin tercihidir. 160 cm’lik genişliği sayesinde ustanız sıkışmadan, konforlu bir şekilde çalışırken; paslanmaz çelik gövdesi ve tam donanımlı pişirme üniteleri hijyenik bir hizmet sunmanızı sağlar.

Sarsılmaz Güç: 1. Sınıf Sabit Ayak Sistemi

Davlumbazlı kömürlü kokoreç tezgahı modelimiz, seyyar kullanımdan ziyade mutfağında veya dükkan önünde kalıcı bir yerleşim planlayanlar için üretilmiştir. Alt kısmında kullanılan 1. sınıf sabit ayaklar, zemine sıkıca tutunur. Ustanız üzerinde ne kadar seri çalışırsa çalışsın, tezgah sallanmaz ve ağır yüklere karşı maksimum direnç gösterir.

Tuğlalı ve Kömürlü Geleneksel Lezzet

Kokorecin o vazgeçilmez tadını yakalamak için hazne içi özel ateş tuğlaları ile kaplanmıştır. Tuğlalı sistem, kömür ısısını bünyesinde hapsederek uzun süre korur. Bu sayede etleriniz alevle doğrudan temas etmeden, ısının radyasyonuyla ağır ağır ve içi sulu kalarak pişer. Hem lezzet kalitesini artırır hem de yakıt maliyetini düşürür.

Geniş Hacim ve Çok Yönlü Pişirme

160 cm’lik geniş gövde tasarımı, aynı anda birden fazla siparişi hazırlamanıza olanak tanır. Standart kokoreç pişirme alanının yanı sıra, entegre ızgara ve tava bölümleriyle menünüzü zenginleştirebilirsiniz. Köfte, sucuk veya tantuni gibi yan ürünleri rahatlıkla hazırlarken, 3 bölümlü baharatlık sayesinde servisinizi hızlandırırsınız.

Hijyen ve Düzen Bir Arada

Davlumbazlı kömürlü kokoreç tezgahı modelimizin tamamı paslanmaz çelikten üretilen gövde, gıda güvenliği standartlarına uygundur ve kolay temizlenir. Üzerindeki entegre davlumbaz, dumanın ve kokunun çevreye yayılmasını engelleyerek konforlu bir çalışma ortamı yaratır. Tezgah altındaki geniş depo, çekmece ve ekmeklik alanları ise mutfaktaki dağınıklığı toparlar, stoklarınızı elinizin altında tutar.

Teknik Özellikler

• Ölçüler: 160 x 90 x 200 cm (Geniş Model)

• Ayak Tipi: 1. Sınıf Sabit Ayak (Yere monte edilebilir, sarsılmaz)

• Malzeme: Paslanmaz Çelik Gövde

• Pişirme Sistemi: Kömürlü ve Tuğlalı

• Davlumbaz: Mevcut (Duman tahliyesi için)

• Şiş Kapasitesi: 5 Adet Krom Şiş

• Ekstra Pişirme: Izgara ve Tava Bölümü

• Depolama: Çekmece, Alt Depo ve Ekmeklik

• Aksesuar: 3 Bölümlü Baharatlık